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La Pobla de Cérvoles (las Garrigues) es un pueblo de montaña situado al pie de la sierra de la Llena, la cual tiene una altitud que oscila entre los 900 y los 1.025 m. En el municipio de La Pobla residen 261 habitantes, si bien su población se duplica durante los meses de verano. Es interesante el pueblo en conjunto, que conserva calles empedradas, un patrimonio cultural importante e invita al visitante a disfrutar de la paz del entorno. ¿Te apuntas? Qué visitarLa iglesia fue erigida en 1728 sobre los restos de un templo románico. En su interior, en el cambril, está la Mare de Déu de la Jonquera.Esta virgen encontrada es la patrona de La Pobla. En la iglesia se puede admirar un órgano barroco (construido por Anton Cases hacia 1752) de exquisita policromía, totalmente restaurado por Wilfried Praet. En verano, y formando parte del Ciclo de Conciertos de los Órganos de Cataluña, se llevan a cabo conciertos a cargo de prestigiosos organistas; durante el año acompaña los cantos litúrgicos. También se pueden ver las pinturas murales en el altar mayor, del año 2000, atrevida obra mural del pintor leridano de reconocido prestigio Víctor P. Pallarès, en el lugar donde hubo un magnífico retablo barroco, desgraciadamente destruido. La ermita de Sant Miquel fue construida en 1610. Albergó la imagen de la Mare de Déu de la Jonquera hasta su posterior traslado a la iglesia parroquial. Fue entonces cuando la capilla pasó a dar culto a San Miguel Arcángel y desde aquel momento presidió la ermita el retablo gótico de Sant Miquel, obra de Bernat Martorell, la cual permaneció allí hasta que a principios del siglo XX fue trasladada a Tarragona para su restauración y hoy se encuentra en la catedral de Tarragona. Actualmente en la ermita de Sant Miquel se puede ver una reproducción hecha por el pintor Salvador Jané. Hay que visitar el antiguo Molino de la Sociedad (1870), donde están las dependencias del moderno Ayuntamiento y el Ecomuseo del Aceite. En el Ecomuseo hay unos paneles donde se explica la historia del olivo, los aspectos de su cultivo, el proceso de obtención del aceite, los útiles relacionados, etc. También hallamos los dos elementos más significativos: la muela y la prensa. Ésta última, de 12 m de largo (conocida como prensa de libra o de viga), es una muestra de una de las cuatro prensas que había cuando el molino estaba en activo. Delante del edificio hay un monumento erigido en memoria de Josep Espasa i Anguera (La Pobla de Cérvoles 1840-Barcelona 1911), hijo distinguido de la localidad y fundador de la Enciclopedia Espasa. AceiteLa cooperativa de La Pobla de Cérvoles es la única de la comarca que elabora el aceite con el sistema tradicional antiguo, con rodillo de piedra y prensa hidráulica. El aceite de oliva de las Garrigues se produce a partir de aceitunas de la variedad arbequina, la cual es considerada como una de las mejores del mundo, tanto por la producción y regularidad como por la calidad del aceite. Rutas
TradicionesLa Fiesta Mayor de verano tiene lugar el fin de semana anterior a la Virgen de la Asunción. La Fiesta Mayor de invierno se celebra el fin de semana antes o después del 21 de noviembre, fiesta de la Mare de Déu de la Jonquera. Cada cuatro o cinco años se representa, en el interior del templo, el montaje histórico-religioso "Luces y Sombras de La Pobla de Cérvoles".
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